木耳是我們常見的家常菜， 也是傳統的滋補品。 因為它的健康特性， 許多追求健康的女性還會特意多吃。 那麼， 女人吃木耳有什麼好處呢？
養顏美容
黑木耳含有豐富的蛋白質， 其蛋白質含量堪比動物食品， 因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高， 是美白肌膚的佳品， 女性吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發。
活血補血
木耳最重要的是含鐵量最高， 黑木耳的含鐵量是菠菜的20多倍， 豬肝的7倍多。 因此是養顏補血， 預防缺鐵性貧血優質的食物來源。 女性吃木耳能益氣強身， 有活血效能，
增強免疫功能
黑木耳含有能增強人體免疫功能， 延緩人體衰老的物質對防病健身， 抗衰防老都是十分有益的。 黑木耳可配菜炒燉， 也可做燙， 涼拌。 只要每天吃上10克左右， 即可以達到排毒防病， 滋補強身， 抗衰延年的作用。
預防心腦血管疾病
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣， 鎂等礦物質， 能減少血液凝塊， 預防血栓等症的發生， 有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
清理腸道
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原， 這兩種物質能夠促進胃腸蠕動， 防止便秘， 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出， 經常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
