秋季乾燥， 你是否還在擔心吃了一些熱氣的東西而上火呢?就讓為大家介紹一些好吃又不上火的美食， 以及一些降火的食療妙招。 讓你吃的開心， 遠離上火。
1、嘴唇乾裂：黃瓜獼猴桃汁
做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。 黃瓜洗淨去籽， 留皮切成小塊， 獼猴桃去皮切塊， 一起放入榨汁機， 加入涼開水攪拌， 倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。
功效：黃瓜性甘涼， 能入脾胃經， 能清熱解毒， 利水。 可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。 而獼猴桃性甘酸寒， 能入腎和胃經， 功能解熱止渴，
其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用， 如番茄、柚子等。
提醒：嘴唇乾千萬別用舌頭舔， 那樣只會更幹。
2、皮膚乾癢：紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法：紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。 紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時放入蒜末、蔥段， 倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻， 加入適量清水、鹽、雞精， 湯汁收幹即可。
功效：紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等， 其性甘平無毒， 能補虛健脾強腎， 而嫩黃瓜也含有大量維生素， 所以對皮膚有一定的好處。
提醒：皮膚癢時不要使勁撓， 撓破了容易感染。
3、頭髮乾枯：蜜棗核桃羹
做法：蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量。 將蜜棗去核， 洗淨， 瀝幹水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯羹黏稠、核桃綿軟即可關火食用。
功效：核桃性甘溫， 能入腎肝肺經， 能潤腸通便， 又能補血黑鬚髮、久服可以讓皮膚細膩光滑。 而蜜棗能補肺潤燥， 所以對頭髮好處較多。
此外， 其他堅果、魚類和粗糧對頭髮也有很多好處。
提醒：儘量不用吹風機吹頭髮， 以免更幹。
4、咽喉幹腫：蜜梨膏
做法：取生梨， 用榨汁機榨成梨汁， 加入適量蜂蜜， 以文火熬製成膏。 每日一匙， 能清熱去火、生津潤喉。
功效：蜂蜜甘平， 入肺脾大腸經， 能潤腸通便， 補肺潤喉， 又能解毒。 梨甘微酸涼， 入肺脾經， 能治口渴咳嗽便秘。
所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。 新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、柳丁、綠茶、梨、胡蘿蔔也有很好的清火作用。
5、鼻子出血：水果西米露
做法：西米洗淨後， 倒入沸水中;煮到西米半透明， 把西米和熱水隔開;再煮一鍋沸水， 將煮到半透明的西米倒入沸水中煮， 直到全透明， 將沸水都倒去;煮一小鍋牛奶並加少許糖;將西米倒進牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼， 加入水果丁， 即可。
功效：採用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃、香蕉清解燥熱， 加上西米和牛奶的補養脾胃， 是秋季調理的好方法。
吃性冷的食物， 如蘿蔔、蓮子、松花蛋等可有效緩解。
提醒：不要一次大量喝冷飲， 以防傷腸胃。
不上火的秋季食品：
1、牛奶
牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁， 其實， 夏飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。
中醫認為牛奶性微寒，
需要注意的是不要把牛奶冷凍食用， 否則很多營養成分都將被破壞。
2、草莓
草莓不但好吃， 還有藥用價值。 中醫認為它有“去火”功效， 能清暑、解熱、除煩。
3、西瓜
西瓜性涼， 吃了不會引起“上火”、心煩， 而且含有豐富鉀鹽， 能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。 但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4、大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
5、番茄
番茄儘管一年四季都可見， 但番茄在初秋最多， 最甜， 營養也最豐富。 它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
6、水
保持喝水， 增加體育運動， 加速身體的代謝，
7、香蕉
一般人認為敗火以食香蕉為最好， 中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒， 具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。
對於口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。 若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反， 反會使虛火更旺。
