常吃核桃有什麼好處呢

核桃是大家經常會吃到的一種堅果， 其實可以起到很好的健腦補腦效果， 核桃有很高的藥用價值， 在現在生活當中被廣泛的運用， 因為可以起到健胃補血潤肺的功效。 在選擇零食的時候， 大家可以注重這些堅果類的零食， 因為它們對身體健康是比較有利的， 下面就是詳細介紹的核桃的幾大好處。

核桃的藥用價值很高， 中醫應用廣泛。 祖國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒， 有健胃、補血、潤肺、養神等功效。 《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。 唐代孟詵著《食療本草》中記述， 吃核桃仁可以開胃，

通潤血脈， 使骨肉細膩。 宋代劉翰等著《開寶本草》中記述， 核桃仁“食之令肥健， 潤肌， 黑鬚髮， 多食利小水， 去五痔。 ”明代李時珍著《本草綱目》記述， 核桃仁有“補氣養血， 潤燥化痰， 益命門， 處三焦， 溫肺潤腸， 治虛寒喘咳， 腰腳重疼， 心腹疝痛， 血痢腸風”等功效。

現代醫學研究認為， 核桃中的磷脂， 對腦神經有良好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸， 有防治動脈硬化的功效。 核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。 人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低， 鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。 核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯， 冬季， 對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。 可見經常食用核桃， 既能健身體，

又能抗衰老。

有些人往往吃補藥， 其實每天早晚各吃幾枚核桃， 實在大有裨益， 往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。 無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。 核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃， 能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。 核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸， 能補心健腦， 還能治盜汗。 生吃核桃與桂圓肉、山楂， 能改善心臟功能。 核桃還廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等症。

很多時候我們經常接觸的這些堅果類食物， 對於幫助保證健康， 有效的預防和治療一些疾病都可以發揮很神奇的保健效果，

而且我們平時在生活當中， 都很容易購買或者是吃的到， 而這樣的保健方式， 自然是比較健康有利的。