您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

感冒不能吃雞蛋?真相:烹調清淡可以吃

很多人聽說感冒後吃雞蛋容易加重病情, 於是在感冒後一口雞蛋都不敢吃。 感冒後不能雞蛋?這是真的嗎?

感冒不能吃雞蛋

最近網上流傳一個謠言, 感冒以後不宜吃雞蛋。 聲稱雞蛋的蛋白質含量過高, 吸收率達到99.7%。 進食雞蛋後會產生一定的額外熱量, 使機體熱量增高, 加劇發燒症狀。 同理, 也不要吃其他高蛋白食物, 如瘦肉、魚等。

任何進食都會產生熱量

食物進入人體後, 最終都要通過氧化反應釋放能量, 這些能量一部分供機體完成各種生理反應, 另一部分, 被轉化為熱能, 不管你是否感冒, 不管你吃什麼,

進食後人體代謝效率增加, 你的體溫都會升高。

感冒患者在飲食上, 需要注意營養均衡, 儘量清淡飲食, “清淡”指少油、少糖、少鹽、不辣, 即口感比較清淡。 雞蛋也好, 瘦肉、魚肉也罷, 只要烹調得法, 都屬於清淡食材。

因此, 感冒後不能吃雞蛋並不可信。

感冒後的8大飲食禁忌

雖然感冒的人可以吃雞蛋, 但是並不代表感冒沒有飲食禁忌, 感冒的時候哪些食物不能吃?需要注意什麼?

飲食忌難消化 

選擇容易消化的流質飲食如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等。

飲食忌太油膩 

飲食宜清淡少油膩, 既滿足營養的需要, 又能增進食欲。 可供給白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜醬菜、大頭菜、榨菜或豆腐乳等小菜, 以清淡、爽口為宜。

忌濃茶、濃咖啡

濃茶和濃咖啡等會導致胃腸不適, 有時候可能引發胃食管反流, 當有鼻塞的症狀的時候, 甚至會影響鼻腔, 引起不適。

忌辛辣食品

辣椒等刺激性食物會讓脆弱的胃腸功能更加紊亂, 甚至引發噁心、嘔吐的風險。

忌高鹽食物

減少鹽的攝入, 可提高唾液中的溶菌酶含量, 保護口腔、咽喉部黏膜上皮細胞, 讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對付感冒病毒。 但感冒時也不能不吃鹽, 因為在大量發汗過程中, 身體會丟失一部分鈉離子, 烹調中的鹽是對鈉離子的一種補充。 感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內即可。

忌甜食

雖然感冒的時候, 特別是有咳嗽的時候, 吃甜的喉嚨會比較舒服, 但是無論是高糖的水果還是甜品點心,

在感冒期間都要禁食。 甜食不但會增加痰的黏度, 增加痰的量, 還會導致腹脹, 抑制食欲。 高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、鳳梨、紅棗等。

忌水分供給不足 

保證水分的供給, 可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌, 增進食欲。

忌飲食量大 

飲食宜少量多餐。 如退燒食欲較好後, 可改為半流質飲食, 如面片湯、清雞湯龍鬚麵、小餛飩、菜泥粥、肉鬆粥、肝泥粥、蛋花粥。

感冒後的注意事項

要想感冒好的快, 除了忌口, 還要注意以下幾點:

1、保持樂觀的心情, 可促進免疫系統的活力。

2、多休息, 保留復原的體力, 也可避免一些併發症, 減慢每天的活動, 避免過度勞累。

3、散步或快走, 以改善血液迴圈, 有助於感冒的康復。

4、以棉花在鼻子周圍塗些凡士林, 以潤滑過度擤鼻的疼痛感。

5、若發燒38.3度C以上或小孩發燒, 應盡速就醫。

6、任何劇痛都應就診, 如:耳痛、扁桃腺腫、鼻竇痛、肺痛或胸痛。

相關用戶問答
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示