魚的味道鮮美， 不論是食肉還是做湯， 都新鮮可口， 引人食欲。 逢年過節， 人們的餐桌上總少不了魚。 除了圖喜慶、吉利外， 魚還有很多健康優勢。 那麼， 吃魚有什麼好處？哪些部位不能吃？
有利於智力發育
魚體內含有豐富的DHA， 它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中， DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能， 而且有利於人的智力系統的發育。
延緩衰老
魚的體內營養豐富， 含有人體所需的各種營養元素， 常吃魚可以延緩衰老， 減緩記憶力下降的趨勢， 還對於女士的容顏保養有一定的幫助。
減少心臟病危險
魚中富含的脂肪酸有助於心臟細胞在心臟跳動節奏過快時更為平靜， 從而為救助人員對病人進行治療提供寶貴的時間， 經常吃富含Ω-3脂肪酸魚的女性突然死於冠狀心臟疾病的比例較低。
淨化血液
魚類脂肪中的一些物質， 可以把沉積在血管壁上的膽固醇帶走， 並降低血黏度。 有效消除動脈粥樣硬化， 起到“血管清道夫”的作用， 對冠心病、腦血栓、腦出血等嚴重心腦血管疾病都有防治作用。
促進發育
孕婦食用魚類， 可以促進胎兒大腦和神經系統的發育。 幼兒食用魚類， 可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。
降低膽固醇
魚肉中所含的脂肪大多是不飽和脂肪酸， 容易被人體消化吸收， 把膽固醇從血管中帶走，
魚的哪些部位不能吃？
少吃或不吃魚頭：魚齡越大， 魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。 為安全起見， 最好少吃魚頭。
魚腹黑膜不能吃：在魚的肚腹內壁， 都有一層黑色薄膜。 魚腹黑膜是有毒物質的聚集地， 因此， 切記要小心的將魚腹黑膜清除再食用， 不然很容易中毒。
