豬血竟能緩解血癌，揭秘幾種不為人知的抗癌食物

活中的不少癌症都是吃出來的， 如腸癌、胃癌等等， 因此， 預防癌症的發生就可從日常飲食開始， 平日裡我們對於食物不能過於挑剔， 很多有用的食物我們一定要多吃， 那麼哪些食物有防癌之效呢?

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1、豬血防癌

現代醫學專家研究發現， 豬血具有防癌作用， 尤其對血癌病人， 口服新鮮豬血， 可以使病情得到緩解和改善。

2、帶魚防癌

科學家發現， 帶魚體表的那層銀白色的油脂中， 含有一種抗癌成分——硫化鳥嘌呤， 它能有效地治療急性白血病及其他癌症。

3、橄欖油防癌

橄欖油含有包括維生素E在內的抗氧化劑和其他物質，

4、肥肉防癌

肥肉中的某些物質有抗癌作用。 專家建議吃肥肉的方法， 用慢火燉煮4小時左右， 可使有害的飽和脂肪酸和膽固醇減少。

5、蒜防癌

世界最具抗癌潛力的植物中， 位居榜首的是大蒜。 經常食用大蒜， 既可阻斷亞硝胺在體內合成， 又可激發人體巨噬細胞吞噬癌細胞。 專家建議， 每日食用3～4瓣蒜較科學， 但不能空腹食用， 也不可與蜂蜜同時食用。 把壓碎的大蒜放置15分鐘後再烹飪， 能最大限度發揮抗癌功效。