1百合枸杞粥
取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量, 放入大米粥裡煮熟透即可。 這款粥適合有陰虛表現的人, 如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。 其中, 百合是潤肺佳品, 常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症, 還能清心除煩、寧心安神;枸杞則有補肝腎、益精氣、祛風治虛等功效。 兩者合用, 可謂強強聯合。
2山藥豬肉粥
取山藥20克左右切片, 與適量豬肉末一起, 與大米粥同熬即可。 中醫認為山藥不燥不膩, 入肺、脾、腎經, 既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。 尤其適合平常體質較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現的人,
3蔥白粳米粥
平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人, 或者天氣寒冷時, 可在粥里加點蔥白, 有助於驅走寒氣。 蔥白性溫, 有發汗解表、散寒通陽等功效, 對預防感冒效果良好。 取蔥白5~6段, 生薑3~4片, 與適量粳米同熬即可。
4薄荷牛蒡子粥
還有一些人, 身體“火”很大, 經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易乾咳、便秘等。 他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥“清火”。 兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。 可先將牛蒡子單煮, 取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。