人到了更年期的時候很容易缺鈣, 如果長期缺鈣的話對身體健康極為不利, 因此及時補鈣非常重要, 今天著重推薦飲食補鈣方法, 生活中不妨多攝入牛奶、豆製品以及海帶等補鈣食物。
1、牛奶
牛奶是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 而低脂牛奶是理想的鈣質來源, 它不但脂肪含量低, 而且還含有維生素D, 維生素D能夠顯著增強身體吸收鈣質的能力。 此外, 凡是每天食用3~4份乳製品的女性, 減肥的效果也更加理想。
2、蝦皮和海帶
蝦皮和海帶都是鈣質豐富的海產品。 每天食用25克海帶,
3、豆製品如豆漿、豆腐乾
大豆屬於高蛋白質食物, 其含鈣量也是非常高的。 500毫升的豆漿中就含有120毫克的鈣質, 150克豆腐含有500毫克鈣質, 除了豆腐和豆漿外, 經過壓制濃縮而成的豆腐乾, 鈣含量在豆製品中出類拔萃, 如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。
4、燕麥
各種穀類糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 是精白大米的7.5倍。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防鈣缺乏有益。
5、榛仁
榛仁在各種堅果中含鈣量最高, 每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,
6、莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上都非常好, 其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。 此外, 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。 蔬菜用沸水焯過再烹調, 鈣的吸收率會更好。