孩子在夏天容易出現上火的症狀， 媽媽在飲食上要多注意幫孩子預防和緩解。 有哪些食物是適合上火孩子吃的呢？今天， 不如就來為媽媽們支支招， 介紹一下都有哪些食物和食譜可以幫孩子在夏天緩解上火症狀， 千萬不要錯過了。
夏天寶寶上火吃什麼好
菠菜。 菠菜具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用， 而且菠菜利於腸胃， 有助於人體排毒， 對口臭、大便幹硬的上火症狀會較好的緩解效果。
芹菜。 性寒涼， 能去肝火解肺胃鬱熱， 容易上火的寶寶常食有益。
豆芽菜。 豆芽具有清熱的功效， 有利於肝氣疏通、健脾和胃。
茄子。 性寒涼， 可以清熱解毒， 給易上火的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪， 可以採用蒸茄子的方法。
接下來， 再來介紹幾款夏天可以幫孩子緩解上火的食譜吧。
夏天寶寶上火的食療方
香濃南瓜糊
材料：南瓜、牛奶、肉湯、黃油
做法
先將南瓜去皮去子， 煮爛後搗成泥狀。
將南瓜泥、牛奶、肉湯放入鍋中煮沸後， 調轉至小火煮至黏稠。
出鍋後加入黃油攪拌均勻， 即可食用。
繽紛蒸茄子
材料：茄子300g， 肉餡100g， 紅椒50g， 黃椒50g， 油、鹽、醬油、糖各適量。
做法
彩椒洗淨切成小丁， 茄子洗淨、去皮、切條備用。
茄子條碼放在盤中， 入蒸鍋蒸10分鐘。
另起鍋， 注入油， 下入肉餡煸炒至變色。
加入醬油、糖煸炒均勻， 倒入彩椒丁， 煸炒均勻後加入鹽調味， 關火。
蒸好的茄子條擠掉水分， 將炒好的肉末彩椒丁澆在茄子上即可。
蓮子百合羹
材料：蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。
做法
將蓮子去芯， 與百合同放在沙鍋內， 加適量清水， 文火煮至蓮子肉爛。
再加入雞蛋、白糖。 雞蛋煮熟後即可食用。
以上緩解寶寶夏天上火的食物和食譜僅供參考。
