石榴是秋季的應季水果, 紅如瑪瑙, 白似水晶, 禦機療渴, 解酲止醉, 潤肺養顏, 甘甜可口, 秋季吃石榴可謂是好處多多, 但是吃石榴也需要注意一些, 石榴不能和很多東西同食, 那麼石榴不能和什麼食物一起吃呢?
石榴忌與番茄同食, 番茄中含有較多的植酸和維生素, 而石榴中卻含有較多的礦物質鈣、性、鐵等, 也含有大量的鞣酸, 這兩種在一起食用容易造成營養成分的損失, 主要是以石榴中的礦物質損失最大, 沒有其他不適反應。
螃蟹等海鮮水產都含有較多的礦物質鈣和蛋白質, 石榴中含有較多的鞣酸和植酸,
石榴是屬於溫性偏熱性的水果, 而西瓜是典型的寒性水果, 二者屬性相反, 功能也是相反的, 最好不要同食, 特別是胃腸虛寒, 消化功能不怎麼好的人群, 同食容易引起胃腸不適, 引起腹瀉。
石榴和土豆一起食用會引起食物中毒, 這種說法雖說沒有得到醫學上的承認, 應該是根據個人的體質有關, 有的人吃了不會引起食物中毒, 不過食用引起中毒反應時可以用韭菜泡水來解毒。
石榴是秋季的應季水果, 紅如瑪瑙, 白似水晶, 禦機療渴, 解酲止醉, 潤肺養顏, 甘甜可口, 秋季吃石榴可謂是好處多多, 但是吃石榴也需要注意一些, 石榴不能和很多東西同食, 那麼石榴不能和什麼食物一起吃呢?
石榴含有較多的鞣酸, 海參含有較多的鈣質和蛋白質, 一起食用容易導致蛋白質的凝固和鈣質的沉澱, 如果食用大量會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
人參有大補, 能複脈固脫, 不宜脾肺, 生津, 安神, 大補元氣, 是需要進補的人的經常選用補藥, 但是人參中很多有效成分都是以蛋白質的形式存在, 容易與石榴中的鞣酸形成沉澱, 嚴重損失人參的營養成分。
1.石榴雖好不宜多吃, 石榴吃多容易引發急性胃腸炎,
2.胃腸較差的人不宜食用石榴, 糖尿病患者也不宜食用石榴。