如果身體出現了血糖高的情況， 是需要戒口很多食物的。 草莓對於血糖高的朋友來說是可以食用的， 並且草莓還有明目、養肝、防癌等作用。 適量的食用草莓還有降糖的效果。
血糖高可以吃草莓的， 草莓含有胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、多種維生素和礦物質等營養成分， 具有養肝明目、清除體內重金屬離子， 預防癌症、壞血病、動脈硬化及冠心病的作用。 而且草莓熱量較低， 可防止餐後血糖迅速上升， 也不會增加胰腺負擔， 還可起到降糖功效。 所以對血糖高的人是非常適用的。
草莓的功效與作用
1.維生素A。
2.胡蘿蔔素。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。
3.鞣酸。 草莓是鞣酸含量豐富的植物， 在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收， 具有防癌作用。
4.天冬氨酸。 草莓中含有天冬氨酸， 可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
