材料剁碎混合〜肉可以用料裡機打碎, 但是我還是喜歡雙刀剁肉〜比較有口感〜
倒入盆里加鹽和雞精調味, 然後順時針攪拌, 鹽和雞精按個人口味自行斟酌〜^_^
然後倒入適量油〜這步很關鍵, 鎖住肉汁, 防止餡出湯〜調餃子餡也一樣〜
繼續順時針攪勻, 餡就好了〜
我今天用的是買的皮〜家裡有麵條機可以自己壓〜
挖一點肉餡〜
卷起來^_^
一邊折過來^_^
另一頭折過去, 末端沾點水粘住〜
兒子吵著要吃, 就給他煮了一碗〜大骨湯, 小香蔥
小貼士:健康養身常識
每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。