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酸豆角這樣炒,讓人看一眼就想流口水!!

酸豆角回鍋肉】 原料: 五花肉 酸豆角 青紅椒 薑蒜片 豆瓣醬 料酒 油鹽 製作: 1. 五花肉冷水下鍋, 加入適量的水和料酒, 幾片薑;

2. 大火煮開, 撇去浮沫, 轉為小火;

3. 繼續燉煮, 直至筷子很容易插進去就好了;

4. 煮好的五花肉放涼後切片, 準備好其它配料;

5. 燒熱鍋, 放少許油, 下入豆瓣醬翻炒;

6. 炒出紅油後加入青紅椒和蒜片一起翻炒;

7. 炒出香味後加入五花肉片繼續翻炒, 直至五花肉的油脂微微炒出來, 且表面都成為紅色;

8. 加入酸豆角繼續翻炒;

9. 翻炒均勻後加入少許鹽調味;

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘,

可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。

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