酸甜檸檬紅薯
做法：1 、將洗淨去皮的紅薯切滾刀塊， 備用。
2 、用油起鍋， 加入白糖， 炒勻， 用小火炒至溶化， 呈暗紅色。
3 、注入適量清水， 拌勻， 用大火煮沸。
4 、倒入紅薯， 攪拌均勻。
5 、蓋上蓋， 燒開後用小火煮30分鐘。
6 、揭蓋， 倒入檸檬汁， 拌勻， 用大火略煮。
7 、關火後盛出煮好的湯水即可。
香辣粉絲
材料：水發粉絲200克、朝天椒20克（蔥花、蒜末各少許）、核桃仁200克、白芝麻250克、鹽3克、（雞粉、白糖各少許）生抽4毫升
做法：1 、將洗淨的朝天椒切圈。 備好的榨油機接通電源， 預熱5分鐘。
2、倒入備好的核桃仁， 進入自動榨油模式，
3、待機器自動停止工作斷電後， 倒出濾好的核桃油， 放涼待用。
4、把清理乾淨的榨油機再次接通電源， 預熱5分鐘。
5、倒入備好的白芝麻， 進入自動榨油模式， 榨出油。
6、待機器停止工作， 斷電後倒出濾好的芝麻油， 放涼待用。
7、電陶爐接通電源， 放上炒鍋， 注入適量清水， 高溫煮沸。
8、放入洗淨的粉絲， 焯煮一會兒， 至其斷生。 再按電陶爐的開關鍵停止工作， 然後撈出材料， 瀝幹水分， 待用。
9、把焯好的粉絲裝入碗中， 倒入朝天椒圈， 撒上蒜末、蔥花， 拌勻。
10、 淋上生抽， 加入鹽、雞粉、白糖， 注入適量的核桃油和芝麻油。
11、快速攪拌一會兒， 至食材入味， 將拌好的菜肴盛入碗中即可。
