常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準,
體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。
紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。
紅薯加糯米粉做的紅薯餅,
糯糯的還有紅薯的香甜很喜歡吃。
主料
紅薯1個
輔料
油適量
糖適量
步驟:
1、紅薯洗淨
2、去皮切片
3、放在蒸鍋裡面, 蒸15分鐘左右, 蒸熟
4.趁熱壓成泥
5.紅薯泥中加白糖、糯米粉, 要一點一點的加
6.揉成麵團。
7.麵團分成相等大小, 用手團圓
8.做了梅花形狀的, 模具沾少許糯米粉, 把麵團放在模具, 按平
9.脫模
10.平鍋放油,放入做好的小餅,圓形的把麵團按扁就可以
11.小火煎制兩面金黃即可
小貼士
小餅趁熱吃好吃,煎制要小火,這樣做出來的小餅顏色很好看,大火煎容易上色。
9.脫模
10.平鍋放油,放入做好的小餅,圓形的把麵團按扁就可以
11.小火煎制兩面金黃即可
小貼士
小餅趁熱吃好吃,煎制要小火,這樣做出來的小餅顏色很好看,大火煎容易上色。