水在我們的日常生活中是不可或缺的， 只有正確飲水， 才能達到預防疾病的效果。 喝水也有大乾坤， 只有科學地喝水， 才能發揮更好的保健作用。 那麼到底什麼樣的水不能喝， 飲水又有哪些注意事項呢， 大家一起來看看吧。
1、未煮沸的水—— 膀胱癌 、 直腸 癌
專家指出， 飲用未煮沸的水， 患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%-38%。 當水溫達到100℃， 這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少， 如繼續沸騰3分鐘， 則飲用安全。
2、千滾水—— 腹瀉 、腹脹、昏迷 驚厥
千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水， 還有電熱水器中反復煮沸的水。
3、重新煮開的水——中毒
有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲， 目的是節水、節煤（氣）、節時。 但這種“節約”不足取。 因為水燒了又燒， 使水分再次蒸發， 亞硝酸鹽會升高， 常喝這種水， 亞硝酸鹽會在體內積聚， 引起中毒。
4、蒸鍋水——早衰、癌症
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水， 多次反復使用的蒸鍋水亞硝酸鹽濃度很高。 常飲這種水， 或用這種水熬稀飯， 會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體， 還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，
5、老化水—— 食道癌 、 胃癌
俗稱“死水”， 也就是長時間貯存不動的水。 常飲用這種水， 對未成年人會使細胞新陳代謝明顯減慢， 影響身體發育;中老年人則會加速衰；許多老地方食道癌、胃癌發病率日益增高， 可能與長期飲用老化水有關。 老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。
