早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐， 人體經過一夜的酣睡， 機體儲存的營養和能量消耗殆盡， 激素分泌已經進入了一個低谷， 大腦和身體的各器官難為無米之炊， 記憶機能處於遲鈍狀態,而一頓營養的早餐， 就猶如雪中送炭。 吃膩了外面的早餐， 自己在家也可以做一點簡單的早餐， 營養又好吃的雞蛋餅也可以說是首選早餐了~
再將事先買好的兩根火腿腸切片， 兩顆雞蛋打勻備用。
首先將準備好的小半碗的麵粉加水攪拌成糊狀， 一定要攪拌均勻。
將攪拌好的麵糊裡， 加入切好的蔥花和一些食鹽，
在熱鍋裡加入適量的油， 不要太多油， 不然會太油膩。
等到油溫加熱的差不多時， 倒入攪拌好的麵糊攤勻。
麵糊攤勻後倒入蛋液攤平， 並且可以加入少許的胡椒粉來調味。
最後把切好的火腿腸鋪平在餅上面。
把餅卷起來， 用到切好就可以開動了~
看起來是不是還不錯呢~簡單好動手製作的雞蛋餅， 快來嘗試吧， 別讓自己再餓著肚子了
一個雞蛋所含的熱量， 相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。 這些營養都是人體必不可少的， 它們起著極其重要的作用，
