端午好不容易放三天假， 我沒有選擇去外面玩， 而是選擇回家陪爸媽， 因為爸媽的年紀畢竟大了， 能陪一天是一天， 身為女兒的我經常在外面上班， 時常也都沒時間經常看他們， 這次回家特意不讓爸媽下廚， 我來犒勞兩位老人家， 也算是作為女兒的一點點回報吧！
首先來個全家福， 這是我給家人做的一桌菜， 賣相上看著也還可以吧……
莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質， 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用， 並能維持正常的心肌活動， 防止肌內痙攣。
同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K， 可以促進凝血， 增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力， 促進造血等功能。
第二道菜：醃的鴨蛋， 端午節在我們這也是一定要吃的，
不過呢， 這鹹鴨蛋不是我做的， 是奶奶做的， 她說這是用紅辣椒醃的， 可能還沒有醃到時間， 裡面的蛋黃還不紅。
第三道菜：蒜苗燒黃鱔， 全家都愛吃， 你喜歡吃嗎？
黃鱔端午節我們這兒家家都會買來吃， 農村大姐今天捉的野生細黃鱔， 要45元錢一斤， 貴嗎？
黃鱔肉嫩味鮮。 營養價值甚高。 鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂， 它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分， 而且是腦細胞不可缺少的營養。 根據美國試驗研究資料， 經常攝取卵磷脂， 記憶力可以提高20%。 故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
第四道菜：蒜泥拌黃瓜片， 爸媽不喜歡吃辣椒， 所以我就沒放辣椒， 看上去白白的， 不過味道還是很不錯的呢。
黃瓜性涼， 味甘， 有小毒；入肺、胃、大腸經。 清熱利水， 解毒消腫， 生津止渴。 主治身熱煩渴， 咽喉腫痛， 風熱眼疾， 濕熱黃疸， 小便不利等病症。
第五道菜：冬瓜湯， 一大盤冬瓜才2塊錢， 當時忘記買蔥了， 如果撒點蔥花估計更好看， 哈哈~~
冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，
端午節的我在家就為爸媽簡單做了這幾樣， 50元不到的菜錢， 一家人吃的剛剛好， 你們看如何？
