對於豬油, 可能中老年朋友並不陌生, 小的時候, 家家條件艱苦, 沒有錢賣肉, 肚子裡沒有油水, 就會買一些便宜的豬肥肉來煉豬油。 下麵條、炒菜的時候加一勺豬油, 真的是特別的香。
豬油是是一種飽和高級脂肪酸甘油酯, 老百姓通常會煉豬油來炒菜做飯。 中醫認為:豬油中含動物油脂, 對於體質虛弱的人來說, 可以滋陰補虛, 同時豬油潤滑的形狀, 使它還有潤腸通便的功效, 對於一些長期便秘的人群, 正確食用豬油可以起到很好的治療便秘的功效。
豬油可以滋養五臟, 尤其對脾胃和肺。 豬油味甘,
豬油使人皮膚光滑細膩, 有彈性, 治療脫髮。 中醫認為, 肺主皮毛, 即人體皮膚、毛髮的生長靠肺滋養。 豬油能補益肺陰, 這就間接促進了皮膚和毛髮。 因此豬油固有“悅皮膚, 作手膏, 不皸裂”(《本草經集注》)、“生髮悅面”(《名醫別錄》)之說。
豬油在人們的眼中是美食, 而在醫生的眼中, 它卻是治病良藥。 由於豬油的特性, 它可以幫助人們治療常見的便秘、皮膚乾裂等問題。 一勺豬油相當於10種藥呢?下面我們來看看豬油治療疾病的具體方法。
豬油雖然有一定的營養價值,