老公第一次下廚用這種方法做了一道排骨， 我把排骨吃的連湯汁都不剩， 還多吃了2碗飯。
昨晚下班回家太累就不想做飯， 老公昨天出差很早就回來了， 心想著老公是不是也該伺候下我， 就叫老公去做飯， 本來對他沒什麼指望， 能吃就行， 老公一個人在廚房忙活了半天， 半小時後飯菜上桌了， 唯一的一盤排骨被我一個人吃的精光， 還多吃了滿滿2大碗飯， 這要跟平常我都只吃一碗飯的， 沒想到這次控制不住了， 太好吃， 很下飯了！頭一次發現原來老公的廚藝這麼好， 這下以後有的是他下廚的機會了，
把做菜的方法分享給大家吧， 不會做飯的朋友都可以試著做哦！
首先準備一斤半的排骨塊。
給它涼水下鍋， 加料酒。
然後煮出血末， 撈出放盆中清洗乾淨。
鍋裡繼續加水， 把排下鍋， 加入蔥薑片。
蓋上鍋蓋。 大火燒開， 轉中小火， 煮至40分鐘， 給它煮熟。
然後撈出， 裝盤。
鍋裡放少許的底油， 放蔥薑蒜爆香。
再放入青椒胡蘿蔔片、少許的十三香、生抽。
再放入少許的老抽和水， 調一下顏色，
再把排骨下鍋， 翻炒均勻， 加入適量雞精、白糖、鹽。
翻炒均勻， 再放點少許的濕澱粉。
使湯汁更加粘稠。
最後一步， 關火， 出鍋裝盤就可以了， 飄香四溢的炒排骨就做好了！
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸， 並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，
排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、磷酸鈣、維生素、脂肪、蛋白質等營養物質。 豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸， 能改善缺鐵性貧血。
