我們日常去超市買菜時， 是否注意到， 超市那些花花綠綠捆綁蔬菜的膠帶?
在超市的蔬果區， 用膠帶捆綁蔬菜的現象十分普遍， 比如白菜、青菜、芹菜等大部分蔬菜都用帶顏色的膠帶綁成一捆一捆的， 整齊排列著， 膠帶上則印有“新鮮”字樣， 而有的超市還用膠帶捆綁水果。 可你知道麼?超市裡面捆紮蔬菜的膠帶， 其對人體絕對是有害的!
蔬菜上的膠帶到底毒在哪裡?
這種膠帶大部分都是BOPP材質， 而該材質的全名為雙向拉伸聚丙烯， 是一種工業膠。 而工業膠帶中含有苯類、甲醛、重金屬等有害物質， 會通過蔬菜表皮向蔬菜內部遷移害。
經權威機構對蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分別檢測， 測試結果表明， 與膠帶接觸部位的蔬菜即使清洗後， 其甲醛含量仍是嚴重超標。
甲醛的化學分子式是CH2O， 是一種無色易溶于水的刺激性有毒氣體， 具有強腐蝕性。 微量的甲醛， 人體可以代謝， 不會損害人體健康。 一旦過量， 會引發鼻咽癌、鼻竇癌、肺癌及血癌“白血病“。
超市貨架上的蔬菜怎麼選購?
1、目前， 國家還沒有明確的規定， 不能使用不乾膠帶捆綁蔬菜， 且此種膠帶國內尚無食品級別的，
2、如果購買了用膠帶捆綁的， 最好儘快將膠帶去掉， 方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理， 或者將蔬菜用溫水或者淡鹽水浸泡後再食用。
