田七是一種醫療效果極好的中藥材， 可以生吃， 能起到治療外傷出血、產後暈血等作用；可以熟吃， 能起到治療食欲不振、貧血等作用， 需要注意的是量不可過大， 一天3-5克為最多。
1.生吃
主治：跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血、衄血等血症。 並可防治冠心病、高血脂、高血壓等。
吃法：正常情況之下一天用3-5克， 多次服食， 一次1-2克， 外傷出血用適量三七粉外敷傷口， 能立即止血。
2.熟吃
主治：補血、活血、用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。
吃法：包裝內附送的小量勺為1平勺3克， 正常情況下一次熟吃三七粉為3克，
3.美白祛斑
吃法：每天3-5克三七粉， 分兩次直接用溫水或者牛奶等沖服即可。 每天服用的量無需大， 重要的堅持長期服用， 三七粉屬於“藥膳同源”純中藥才， 長期服用沒有任何的副作用。
功效：三七粉能夠美白祛斑， 主要是三七粉中的活血成分起的作用， 三七加熱後會破壞三七中的三七多糖等活性成分， 所以要達到美白效果， 需“生吃”三七粉， 不能加熱後在服用。
4.預防和治療高血脂
吃法：視個人情況而定， 高血脂等症狀不是很嚴重或者是用於預防的， 每天3-5克生三七粉， 分2-3次（三七粉少量多次服用效果最好）， 用溫水沖服。
功效：三七被稱之為“血管的清道夫”，
5.補血
吃法：三七烏雞煲、三七藕汁蒸雞蛋、田七靈芝煲雞的做法和功效、三七根須燉雞、三七泡酒等。
功效：藥膳（一週三次， 效果更佳）， 這種方法屬於熟吃。 有強身補血、過度疲勞、貧血等功效。
