豌豆煮法各種各樣， 而且豌豆雖然是最常見的一種食物， 它可以起到很好的養生以及保健作用， 豌豆可以直接生吃， 尤其是新鮮的豌豆是可以的， 不過也可以用來炒菜或者是油炸。
工具/原料
豌豆 鍋 水 豌豆苗 鹽 等等
1、煮豌豆， 成熟的帶著莢的豌豆， 已經變成綠色的飽滿了的， 不用剝開， 直接放在開水裡煮熟， 加上一點鹽， 味道還不錯的。 可以當做零食來吃。 尤其是豌豆上市的時候， 我們經常這樣吃。
2、豌豆炒菜吃。 一般買回來的豌豆都是帶莢的， 剝開豌豆莢， 超市也有那種剝好了豌豆。 然後洗乾淨， 豌豆炒肉末吃，
3、豌豆直接生吃。 這種是針對剛才地裡摘回來的比較嫩的豌豆， 相對來說不那麼飽滿， 還沒有長成熟的豆子。 在農村的小孩， 估計直接去地裡摘嫩豌豆吃， 又甜又嫩， 老了的就不能生吃了， 有點澀不好吃。
4、水培豌豆苗。 把老的曬乾的豌豆， 泡水， 然後像發豆芽那樣， 發豌豆芽， 然後過幾天就見光， 一開始不見光， 長到大概一兩寸長的樣子， 就可以摘下來清炒著吃， 口感不錯的。
5、豌豆油炸。 把豌豆用水泡一泡， 然後控幹水分， 直接炒豆子吃， 或者鍋裡放上油， 炸著吃， 然後再加些辣椒粉味精什麼的調料， 這樣吃比較有味道一些。
6、吃豌豆尖。 這個常常是在豌豆發芽後長的並不太大棵的時候，
7、豌豆煮粥， 豌豆蛋炒飯。 把豌豆放在米裡面， 煮豌豆稀飯， 清淡有營養， 另外就是新鮮的豌豆， 放在蛋炒飯裡面， 蛋炒飯顏色看起來更讓人有胃口， 吃起來也更加美味呢。
