香菇雞蛋羹非常的美味， 而且其順滑的口感， 對小孩子來說也是比較好的， 所以作為孩子的輔食添加也更加的營養健康， 那麼如何自己動手製作香菇雞蛋羹呢？不妨看看以下介紹的方法。
做法一、
主料
香菇五朵火腿一根雞蛋四隻紫菜2g黑胡椒1g丘比沙拉醬原味10g小米椒3個
1.雞蛋加沙拉醬攪拌均勻
2.紫菜加水泡開
3.香菇剁碎
4.火腿剁碎， 小米椒也剁碎
5.鍋小火加熱， 先加入辣椒， 再放入紫菜， 然後放入香菇小火翻炒（注意要一直不停翻炒， 不要粘鍋）， 最後加入火腿還有黑胡椒
6.倒入已經攪拌均勻的雞蛋， 小火不停翻炒。
香菇因為其爽滑的口感而被大家喜愛， 而雞蛋不僅營養價值高且價格也不貴， 那今天我們就拿這兩種材料來做一道家常香菇雞蛋羹吧~
做法二、
食材食譜熱量：933(大卡)
主料雞蛋兩到三顆香菇兩顆
方法/步驟
1將所有的材料洗淨待用；香菇木耳泡水備用（幹香菇至少要浸泡兩個小時）
2將香菇木耳切成碎丁待用；將香菇木耳丁放進雞蛋裡， 滴上兩滴耗油香油食鹽一起攪拌；
3添加一點溫水， 可根據個人口味添加香菜或者蔥
4將碗放進鍋裡蒸十到十五分鐘， 出鍋淋點醬油就可以開吃啦~
注意事項
放雞蛋裡的水最好是溫水不要放冷水。
