一直被美名為“豆中之王”的黃豆其營養價值是眾所周知的， 而將其製作成豆漿， 更是一種利於身體吸收營養的最佳方式。 《本草綱目》記載：“豆漿——利水下氣， 制諸風熱， 解諸毒”。 《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚， 益顏色， 填骨髓， 加氣力， 補虛能食。 ”中醫認為， 常飲豆漿， 對身體大有裨益!
夏季多喝豆漿可以消暑養顏， 下面教你夏季養生豆漿的幾種做法， 來看看哪一款豆漿更適合你。
1、養顏：蜂蜜豆漿
材料：幹黃豆40克、綠豆35克、蜂蜜40克。
做法：黃豆、綠豆浸泡充分洗淨後裝入豆漿機網罩內， 杯體內注入適量清水， 啟動機器，
功效：滋潤五臟， 美容潤腸， 補氣益血。
2、防止動脈硬化：豌豆綠豆大米豆漿
材料：大米75克， 豌豆10克， 綠豆15克， 冰糖10克。
做法：綠豆、豌豆用清水浸泡10-12小時， 洗淨;大米淘洗乾淨;將綠豆、豌豆和大米倒入全自動豆漿機中， 加水至上、下水位線之間，
功效：綠豆中含有的植物固醇能減少腸道對膽固醇的吸收;豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化， 預防老年人易發的心血管疾病。
3、祛暑：綠豆豆漿
材料：濕黃豆2杯、濕綠豆1杯， 薄荷葉少量。
做法：黃豆和綠豆浸泡。 黃豆綠豆洗淨放入豆漿機， 加水， 開始製作;豆漿製作完後， 泡入薄荷葉， 過濾， 喜歡甜的可以加糖。
功效：綠豆豆漿有消暑益氣、清熱解毒等食療功效。
4、補血：核桃芝麻豆漿
材料：黃豆60克， 核桃仁20克， 黑芝麻10克。
做法：將黃豆洗淨， 放入溫水中浸泡6-8小時， 泡至發軟。 將核桃仁與芝麻洗淨， 與泡好的黃豆一併放入豆漿機杯體中， 接通電源， 按鍵， 待豆漿制好即可。
功效：核桃芝麻豆漿有補血滋陰， 滋補保健、美容養顏、增強人體免疫力等作用。
5、補腎：黑豆豆漿
食材：黑豆、白砂糖、水。
做法：先將黑豆洗乾淨， 在溫水中泡3-4小時， 水要淹過黑豆約二到三倍高。 待黑豆泡軟， 倒掉泡黑豆的水， 把黑豆放入豆漿機(料理機)中。
功效：此豆漿有健脾利水、消腫下氣、滋腎陰烏髮作用。
6、長壽：五豆豆漿
材料：黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
做法：將五豆按比例配好， 浸泡6~12小時後洗淨， 放入豆漿機網罩內1/2~2/3， 杯體內加入適量清水， 啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
功效：富含多種營養成分， 長期飲用能降低人體膽固醇含量， 對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用， 還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫等作用， 非常適合老人養生飲用。
7、生津：椰汁豆漿
材料：椰肉、黃豆。
做法：黃豆提前浸泡， 量取2杯， 椰肉切成小丁， 也量取兩杯。 黃豆與椰肉一起倒入豆漿機， 加水至水位線， 開始製作， 做完後過濾， 一杯椰子豆漿就輕鬆完成了。
功效：椰肉， 性平味甘， 能生津、補虛、利尿;適合口幹， 身體虛弱的人食用。
8、增強免疫力：燕麥芝麻豆漿
材料：黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克。
做法：將黃豆預先泡好。將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨，放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五穀豆漿”鍵盤，待豆漿制好即可。
功效：燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。
9、補虛：紅棗枸杞豆漿
材料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
做法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入豆漿機網罩內1/2~2/3，杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
10、祛濕：山藥薏仁豆漿
材料：濕黃豆2杯，山藥1杯，薏米半杯。
做法：山藥切成丁，與黃豆、薏米一起洗淨，放入豆漿機，加水到中水位線，開始製作。等豆漿結束程式，就好了。
功效：黃豆本身就是利水滲濕的，如果再加點健脾的山藥和薏米，既能讓豆漿更好喝，又能提高祛濕的作用。
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豆漿的營養價值很高嗎
喝豆漿的功效
身體虛弱的人食用。
8、增強免疫力：燕麥芝麻豆漿
材料：黃豆50克，黑芝麻10克，燕麥30克。
做法：將黃豆預先泡好。將黑芝麻、燕麥和泡好的黃豆洗淨，放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，按“五穀豆漿”鍵盤，待豆漿制好即可。
功效：燕麥含有β葡聚糖，這種纖維素有抗菌和抗氧化的作用。燕麥黑芝麻豆漿，可以增強免疫力，加速傷口癒合，還能幫助抗生素發揮更佳效果。
9、補虛：紅棗枸杞豆漿
材料：幹黃豆60克、紅棗15克、枸杞10克。
做法：將泡好的黃豆洗淨，紅棗去核洗淨，枸杞洗淨，裝入豆漿機網罩內1/2~2/3，杯體內加入適量清水，啟動機器後十幾分鐘自動熬熟即可飲用。
功效：補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養，對心血管疾病患者有一定的益處，增強人體免疫功能。
10、祛濕：山藥薏仁豆漿
材料：濕黃豆2杯，山藥1杯，薏米半杯。
做法：山藥切成丁，與黃豆、薏米一起洗淨，放入豆漿機，加水到中水位線，開始製作。等豆漿結束程式，就好了。
功效：黃豆本身就是利水滲濕的，如果再加點健脾的山藥和薏米，既能讓豆漿更好喝，又能提高祛濕的作用。
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