養生之道網導讀：花生有哪些副作用？食物總是存在兩面性的。 有益處就有壞處。 就如我們日常食用的花生， 雖然對於身體有很多保健作用， 但是不正確地食用也會傷害到身體的。 下面隨小編一起來看一下花生有哪些副作用。
花生的副作用
1、熱氣
花生含油脂過多消化時多耗膽汁， 故膽病患者不宜使用；陰虛內熱者忌食炒花生， 以免助熱起火。
2、發黴
花生米很容易受潮變黴， 產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。 黃麴黴菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。 這種毒素耐高溫， 煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它。
3、肥胖
畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物， 吃多了是不易消化的。 尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。 花生含油脂高達50℃%左右， 吃多了易得肥胖症。
所以花生要良好保存， 如果發現不再新鮮， 就不要再食用了。 一次性也不要吃太多。 有些朋友以為花生有減肥功效， 就把它當主食， 這是大錯特錯的。 雖然花生有很強的飽腹感， 但是攝入太多， 肯定會傷害身體。
花生含油脂多， 消化時需要多耗膽汁， 故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝， 促進血栓形成， 故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食；內熱上火者不宜食用， 因花生性燥， 能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，
對於腸胃虛弱者， 花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉。
有代謝綜合症的人， 其自己的胰島素利用出現問題。 身體出於對血糖的反應， 會持續分泌較多胰島素進入血液， 以促進糖進入細胞內進行氧化以避免發生II型糖尿病。 這種血液中高水準的胰島素稱為胰島素低抗。
不幸的是這種高胰島素血症， 對於心臟是一種危險因素。
高胰島素血症（胰島素抵抗）又可升高血甘油三酯， 並降低HDL， 從而構成心臟的危險因素。
對於有肝膽疾患的人來說， 花生會加重肝臟負擔。 皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，
1、痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病， 患者均有高尿酸血症。 由於高脂飲食會減少尿酸排出， 加重病情， 所以痛風急性發作期應禁食花生， 痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者
有膽囊炎， 特別對膽囊行施切除手術者， 都應忌食花生米。 因為花生的脂肪需要足夠的膽汁去消化它， 膽病患者的膽囊無法排出所需的膽汁， 膽囊切除者幾乎斷絕了膽汁的來源， 要消化花生的脂肪， 就必須增加肝臟分泌膽汁的負擔， 因而， 吃花生又會損害肝臟的功能。
有膽囊炎， 特別對膽囊行施切除手術者， 都應忌食花生米3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
這樣的患者大多數有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀， 在飲食上建議少量多餐、清淡少油。
花生米不僅油脂多， 而且硬、不易消化， 在胃的消化過程中， 會摩擦潰瘍瘡疤而加重胃痛， 甚至會促使演瘍而出血。 花生米中含有50%油脂， 它有潤腸導瀉的作用， 吃食花生後， 會更加重腹瀉， 不利於病情好轉， 更影響身體康復。
