食物不僅應該是味道美， 其色、香都應該符合美的要求。 晏氏春秋中說和如羹焉， 水火醯醢鹽梅以烹魚肉， 燀之以薪， 宰夫和之， 齊之以味， 講的也是這個意思。 美作為飲食文化的一個基本內涵， 它是中華飲食的魅力所在， 美貫穿在飲食活動過程的每一個環節中。
鄉下這種美食想吃一盤不容易， 城裡飯店120一盤， 有錢還不一定買得到， 吃過很難忘！
在農村， 有一種美味， 高高的掛在樹上， 很多人想采卻采不到， 更別談怎麼去吃了。 它就是馬蜂窩， 馬蜂攻擊性很強， 很多人避之不及。 但是在不少農村地區， 吃馬蜂和蜂蛹可是一種流行，
馬蜂是自然界中的野生蜂種， 它具有一定的毒性， 馬蜂蛹則是馬蜂的幼蟲， 是一種高蛋白的營養品。
農村大哥將馬蜂窩整個的拆開了， 馬蜂窩裡面的結構也是這樣一層一層的。
然後將每一層都分開， 而那些蜂蛹就可以看到了。
農村大哥將蜂蛹一個一個挑出來。 農村大哥說：蜂蛹富含豐富的蛋白質， 是個大補之物。
將蜂蛹炒熟即可。
上桌了， 看上去很美味， 也有不少人不敢吃， 農村大哥說：吃過一次就難忘， 據說在城裡吃一盤要120元， 價格還是有點頗高， 不過確實不易得到。
當然了， 還有這個， 也是美味哦， 相信很多人都沒有吃過。
馬蜂雖然是有毒的生物， 但是馬蜂蛹功效可是不少，
馬蜂蛹功效1、馬蜂蛹是一種高蛋白的天然食品， 這種物質中的蛋白質含量是所有食物中最高的一種， 人們食用以後可以為身體提供大量的蛋白起， 加快人體的新陳代謝， 讓人們身體更加健康， 年輕。
馬蜂蛹功效2、馬蜂蛹中除了蛋白質以外， 還有多種維生素和氨基酸以及許多活必成分， 這些物質在為身體各器官提供營養的同時， 還能起到治療多種疾病的作用， 對於人類的高血壓和動脈硬化等病都有不錯的調理功效。
馬蜂蛹功效3、馬蜂蛹還可以泡制藥酒， 把馬蜂蛹泡在白酒中泡制十五天左右以後， 就能得到藥酒， 這種藥酒對人類的跌打損傷和關節疼痛都有一定的治療作用， 可以把制好的藥酒直接塗抹在疼痛或者受傷的部位上，
馬蜂蛹功效4、馬蜂蛹雖然是一種好東西， 但是這種馬蜂必須是一種帶有毒性的動物， 大家在食用馬蜂蛹時也要注意安全， 在收取時一定不能接觸到馬蜂的毒針。
馬蜂蛹功效不少， 所以很多人都喜歡吃馬蜂蛹， 來看看食用馬蜂蛹小提示
1、在食用馬蜂蛹的時候， 一次性不易吃太多哦， 如果吃太多了， 會造成你的身體消化不了。
2、馬蜂蛹的吃法有很多種的， 不同的做法有不同的味道， 大家可以嘗試一下新的做法， 豐富一下飲食習慣。
3、在食用馬蜂蛹的時候，
就不要食用蛋白質含量高的食物了。
