隨著生活和工作壓力的不斷增大， 不少年輕人出現了掉頭發現象， 很是影響外觀， 很多機會也會因此擦肩而過。 掉頭發是可以治療的， 食療的效果很好， 比如常吃豆類、堅果類、墨綠色的蔬菜、家禽、全穀類食物等。
一、豆類
豆類食物對頭髮的好處顯然是不容置疑的。 它不僅僅可以提供豐富的蛋白質， 促進頭髮的生長， 也富含鐵、鋅元素和維生素H。 如果缺乏這些元素將導致頭髮的脆斷。
腰子豆、小扁豆等食物應該成為你食品中重要的一個組成部分， 專家推薦每週吃三杯豆類製品來保持頭髮健康。
二、堅果類
經常吃堅果利於頭髮的健康。 硒元素是維繫頭皮健康的最重要的礦物質， 而巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。 核桃富有阿爾法亞麻酸、歐米茄3脂肪酸， 可以幫助改善你的發質， 同時， 也是獲得大量鋅的源泉。
腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。 因此， 上述的食品都應該定期出現在你的食譜裡， 來維繫你頭髮的健康狀態。
三、墨綠色的蔬菜
菠菜、韭菜、椰菜等綠色蔬菜能美化皮膚， 有助於黑色素的運動， 使頭髮永葆黑色；並且， 由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質， 能不斷增加頭髮的數量。
同時， 墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素， 説明保持發質的自然狀態。
四、家禽
那些長羽毛的家禽， 雞與火雞， 可以提供高品質的蛋白質保證你頭髮的健康。
五、全穀類食物
全穀類的食物不僅僅利於牙的健康， 也利於頭髮的健康， 全穀類的食物包括小麥麵包和加強型的早餐穀類食物， 這些食物含有豐富的鋅、鐵、維生素B。 建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。
