黃瓜是很常見的食物， 很多人都有吃黃瓜的習慣， 這樣吃對身體健康有很多好處， 吃黃瓜具有強大的功效， 比如可以幫助減肥， 還具有利尿、降血糖、抗衰老等諸多功能。
1、把鮮黃瓜放在食品櫥裡， 蟑螂就不敢接近食櫥。
2、黃瓜平和除濕， 可以收斂和消除皮膚皺紋， 對皮膚較黑的人效果尤佳。 將黃瓜取汁， 用棉球蘸汁搽臉（皺紋處可反復多次搽用）， 可防臉部皮膚乾燥。
3、眼睛感到累時， 可雙目緊閉， 將黃瓜片蓋在眼上， 平臥放鬆15分鐘， 緊繃著的眼皮便會得到鬆弛和恢復。
二、黃瓜的營養價值
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用， 達到抗腫瘤目的。 此外， 該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎， 對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚， 有潤膚， 舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人， 特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用， 可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝， 故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑， 血糖非但不會升高， 甚至會降低。
5.減肥強體
黃瓜中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。 此外， 黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用， 能強身健體。
6.健腦安神
含有維生素B1， 對改善大腦和神經系統功能有利， 能安神定志， 輔助治療失眠症。
三、睡前吃黃瓜好嗎？
1、不會長胖
雖然黃瓜中含有大量的水分， 有可能會引起肥胖， 但同時黃瓜中含有能抑制碳水化合物轉化為脂肪的丙醇二酸， 對減肥能起到一定的幫助， 且效果比較明顯， 所以睡前吃黃瓜是不會長胖的。
2、功效作用
黃瓜在為人體提供營養的同時， 還能清熱、利尿、解毒、減肥；同時黃瓜中所含的維生素、糖類、礦物質還是人體所必需的能提高人體免疫和抗衰老的營養素。
