蒸餾水的特點是無任何細菌的， 沒有含任何的其他的微生物， 純淨的水， 除了水之外沒有什麼其它的任何雜質， 它的製作流程也是採用精密的蒸水發生器來完全的， 利用自來水加熱到沸點後， 冷卻成的液態水， 這種水就叫作蒸餾水。
醫用:配製稀釋各種可用水配的藥物溶液,常用的注射用水,生理鹽水都是使用蒸餾水,清理傷口也可用它。 各試驗室所用於溶解稀釋化學試劑,配製化學溶液都必須使用蒸餾水才精確。 還有很多科學研究科學試驗,工業生產,高新農業,生物製藥。
蒸餾水的製作是把源水煮沸後令其蒸發冷凝回收， 要大量耗費熱能， 造價不會太低， 用於製作蒸餾水的源水中的其它遇熱蒸發物質， 也就隨著蒸餾水的生成而冷凝到蒸餾水中， 如對健康有害的酚類、苯化合物， 甚至可蒸發的汞等。 要想得到純淨水或超純水， 必須經過二次、三次的蒸餾還得增加其它純淨手段。
不過市場供飲用的蒸餾水不大可能這麼做， 也沒有必要這麼做。 同時， 常飲蒸餾水就等於放棄了從水中獲得人體所需的微量元素的5%的來源。 也就是說：如果原水中無苯， 酚或汞這些易揮發有毒物質的話就沒事， 所以蒸餾水可以喝,但對人體的好處反不如礦泉水.因為它導致人體無機鹽的流失.所以最好不要喝。
家庭使用加濕器時， 建議最好使用含有雜質較少的蒸餾水。 如果說非要用一種水， 通過超聲霧化， 使它們進入肺臟， 最好是沒有雜質的水， 相對來說蒸餾水是比較理想的用水。 不過室內加濕時， 也不易過量、過長時間。
很多人還希望往加濕器中加入一些含有香氣的香水或精油， 這也是非常不適合的。 因為這些含有芳香劑、防腐劑的化學用品， 都是以接觸人體的皮膚進行設計的， 而不是與人體的臟器器官直接接觸， 因此最好不要冒險使用。
1加濕器“養”細菌清潔劑難清潔
加濕器的理念是很好的， 只要保證使用的水是清潔的、雜質少， 少量吸入是沒有問題的。 不過， 如果長期使用加濕器，
很多人認為只要用消毒水、殺菌劑把加濕器清洗乾淨就可以了， 即使是經過反復的沖洗， 也很難保證殺菌劑沒有殘留。
2冬季室內濕度別超60%
冬季氣候乾燥， 使用加濕器可以保持空氣的濕潤， 但是空氣的濕潤也是有一定的標準， 濕度過高， 反而對人體不利。 冬季人體最適宜的空氣相對濕度是40%—60%， 過幹或過濕都不合適。 過於乾燥會造成咽幹、上火， 而過於潮濕卻可能引發肺炎等疾病。
蒸餾水的作用之大， 之廣泛， 是經過很多的研究實驗表明的， 有實際的科學依據及臨床實踐， 在我們生活中及其它工業中、醫用中， 都有著很大的用處。 而且它的製作及工作原理， 也是相對比較簡單容易的， 製作過程中安全係數也是比較高的。
