脂肪肝很多人都聽過的一種疾病， 如果情況不嚴重的話， 對於身體也並不會太大的影響， 症狀也不多， 而對於重度脂肪肝患者來說， 必須要注意控制熱量， 在飲食上多加的注意重度脂肪肝吃什麼好？這是很多患者都想要知道的， 以避免病情加重。
1、高纖維類的食物：玉米麩、粗麥粉、糙米、硬果、豆類、香菇、海帶、木耳、鴨梨、魔芋等， 可促進機體新陳代謝， 有利於脂質的排泄;保證充足的維生素供應， 建議多吃新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的水果， 以滿足機體對維生素的需求， 有利於機體免疫力的提高並起到降脂、減肥的作用。
2、充分合理飲水：一般地， 成人每日需飲水2000ml， 老年人1500ml， 肥胖者因體內水分比正常人少15%～20%， 故每日飲水量需2200ml～2700ml， 平均每3小時攝入300ml～500m;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水、淨化水以及清淡的茶水等， 切不可以各種飲料、牛奶、咖啡代替飲水。
3、含有維生素以及纖維素的食物：燕麥、玉米、海帶、銀耳、黑木耳以及洋蔥等， 這些食物能降低血清膽固醇， 可以抑制膽固醇的吸收， 促進其排泄， 具有殺菌、抵抗動脈硬化的功能以及能改善人的肝、腎功能， 對阻止心肌、肝以及主動脈組織脂質沉積有良好地作用。
最後提醒， 重度脂肪肝患者平時要多進食蔬菜和水果， 它們富含維生素和礦物質， 可以加速肝細胞修復， 其中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸收、加速膽固醇排泄，
