對於胃潰瘍這種疾病來說， 雖然不是什麼致人死亡的疾病， 但是胃潰瘍的發病也會給患者帶來巨大的痛苦。 為此人們需要想辦法治療胃潰瘍才行， 小編建議從飲食下手。 那麼胃潰瘍吃什麼好呢？接下來為大家介紹幾個治療胃潰瘍的食療方， 感興趣的話， 不妨都來看一看吧。
胃潰瘍吃什麼好？
一、田七雞蛋羹
材料：田七末3克， 藕汁30毫升， 雞蛋1個， 白糖少許。
做法：將雞蛋打破， 倒入碗中攪拌。 用鮮藕汁及田七末， 加白糖， 與雞蛋攪勻， 隔水燉熟服食。
功效：可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
二、紅花蜂蜜水
材料：紅花5克， 蜂蜜、紅糖各適量。
做法：將紅花放在保溫杯中， 沸水沖泡， 蓋好， 經泡10分鐘後， 隨即調入蜂蜜、紅糖， 趁熱飲服。
功效：此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
三、白胡椒煲豬肚湯
材料：豬肚1只， 白胡椒15g。
做法：將白胡椒洗乾淨， 略打碎， 取出豬肚1只(去雜， 洗淨)， 並放水適量， 慢火煲， 調味後服食。
功效：此類食譜適用於虛寒型潰瘍病。
四、雞蛋燉三七
材料：雞蛋1個， 蜂蜜30克， 三七粉3克。
做法：將雞蛋打入碗中攪拌， 加入三七粉拌勻， 隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食， 每日1劑。
功效：三七止血抗炎， 蜂蜜補中益氣， 健脾胃。 此方可舒肝理氣， 和胃健脾， 適用於上腹疼痛， 嘔吐、伴噁心、噯氣等。
其他食療方
根據中醫對胃潰瘍的辨證分型， 患者可選擇使用以下食療方：
1、溫中健脾的食療方
可食用糯米紅棗粥， 糯米和紅棗適量， 同煮成粥， 可經常食用；糖蜜紅茶飲， 紅茶5克， 置保溫杯中， 以沸水沖泡， 加蓋溫浸10分鐘， 再調入蜂蜜和紅糖適量飲用。
2、消食導滯的食療方
可以食用萊菔子粥， 萊菔子炒後研末， 每次取10克~15克， 加大米50克， 同煮粥後食用。
3、疏肝理氣的食療方
可以食用橘皮粥， 橘皮切碎， 加大米50克， 兩者同煮粥， 熟後食用。
4、養陰益胃的食療方
可以選擇蜂蜜， 取蜂蜜50毫升， 加溫開水250毫升沖後， 空腹時飲用；亦可飲用牛奶蜂蜜， 取牛奶250毫升， 煮沸後調人蜂蜜50毫升， 調勻後飲用。
5、活血化瘀的食療方
可飲用小白菜汁， 小白菜250克， 洗淨後剁碎， 以少許食鹽醃拌10分鐘， 用潔淨紗布絞取汁液， 加白糖適量， 每日分3次，
6、瀉熱和胃的食療方
可以選擇西瓜水， 取出西瓜瓤， 擠汁後飲用；也可選擇捲心菜汁， 將新鮮的捲心菜洗淨， 搗爛， 用清潔紗布包紮絞汁， 餐前溫飲200毫升~300毫升， 每日2次， 10日為1個療程。
7、溫中散寒的食療方
可以選擇良薑粥， 良薑末15克， 大米150克， 水2000毫升。 先用水煎良薑， 取汁1500毫升， 去渣後再下米煮粥食用。 也可選擇椒面羹， 川椒10克炒末， 白麵120克， 兩者混勻， 加入食鹽及少量豆豉， 做成麵條或是煮羹後食用。 (參考網站：39健康網)
