天氣也越來越好， 趁這個時節週末去野外踏青是個不錯的IDEA。 時下又正是草莓上市的旺季， 鮮紅欲滴的草莓在街頭一路排開， 甚是好看。 去郊外採摘了一堆的草莓， 怕不新鮮， 又不想浪費它鮮甜的美味， 將草莓配入到我們日常食譜中， 推薦你幾款簡單易學的草莓食譜， 一起來體驗這春日裡別樣的一抹紅吧。
草莓杯子蛋糕
海綿蛋糕體：蛋2個、細砂糖60克、低筋麵粉60克、黃油10克、牛奶10克。
表面裝飾：打發的淡奶油、草莓各適量。
做法：
1.將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化後備用， 低筋麵粉過篩備用。
2.將蛋打散， 加入細砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線，
3.加入過篩的低筋麵粉拌勻。
4.取少量麵糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5.將4倒入3中拌勻。
6.將麵糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7.入預熱170℃的烤箱， 中層， 上下火， 15分鐘左右。
8.蛋糕晾涼後， 在表面擠適量打發的淡奶油後， 用草莓進行裝飾。
草莓班戟
材料：
草莓適量、低筋麵粉85克、白砂糖45克、牛奶250克、雞蛋2個、黃油15克、鮮奶油適量
做法：
1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中， 攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋中加入砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。 黃油微波轉1分鐘融化和雞蛋混合
3、將（2）加入（1）攪拌均勻， 最後將麵糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱， 轉小火， 不放油， 用盛湯的勺子將麵糊倒入鍋中， 迅速轉勻， 一面煎好以後翻面。
5、鮮奶油用攪拌器將奶油打發（植脂奶油不加糖打發， 動物性的請加入適量的糖）
6、取一張面餅， 在中心鋪上一層奶油糊， 再放上洗淨的小草莓， 再鋪一層奶油糊。 包成長方形即可。
