夏天放在冰箱隔夜的西瓜還能吃嗎？為什麼？

眾所周知， 西瓜是生活中很常見的水果， 含有大量的水分， 是一種可以滋身補體的食物， 食用起來非常可口。 西瓜果肉可以生津解暑， 天氣熱的時候大家都比較喜歡吃， 而且可以利尿除濕、解煩渴、解酒毒， 能用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。 炎炎夏日， 大家都喜歡把食物放冰箱凍一下再食用， 那西瓜也不例外， 冰凍西瓜是很常見的， 但是， 就和隔夜的飯菜一樣， 夏天放在冰箱裡隔夜的西瓜還能不能吃呢？

一般而言， 大部分人挑選西瓜， 都是根據一家人的進食量， 挑一個大小比較適中的一次性的吃完。

如果西瓜放在冰箱裡， 一般不建議超過12個小時， 超過12個小時容易發生細菌感染， 對健康不利， 容易導致患上急性腸胃炎， 出現腹痛、腹瀉、水樣便或者出現高熱的症狀。 並且， 冰凍西瓜在保存的時候需要使用保鮮膜， 如果這個西瓜超過了12個小時， 那就不建議食用了。 當然， 如果吃了西瓜出現腹痛、腹瀉等症狀， 可能也與其自身的腸胃功能虛弱有一定的關係， 特別是西瓜放在室溫下， 隔夜之後的西瓜上有大量的細菌， 吃了就拉肚子了。 因此， 在一定程度上， 一般將西瓜放在冰箱內覆上保鮮膜， 只要不超過12個小時， 就是可以隔夜吃的。

總而言之， 西瓜對人體健康是有益的， 除了有生津止渴、清熱解暑、利尿消炎外，

它還能滋潤面部皮膚、防曬、增白， 保持肌膚健康和潤澤。 但是， 西瓜屬於生冷的食物， 不能一次性食用過多， 特別是身體虛弱的人， 否則物極必反， 會對身體造成一定損傷。 而且， 因西瓜含有較多的糖分， 故糖尿病患者也不宜多食西瓜。