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夏季貪吃冷飲易患慢性胃炎 如何食療?

慢性胃炎在成年人中其實並不少見, 但是現在研究發現, 不少兒童也有這種病, 這是怎麼回事呢?

小兒胃炎是怎麼引起的

引起小兒胃炎的原因主要主要有以下幾個方面。

貪食冷飲:大多數孩子都嗜食冷飲, 甚至有的孩子把冷飲當正餐。 還有些孩子, 不但夏天吃, 就連秋冬天也吃。 過量冷飲可使胃黏膜下血管收縮和黏膜層變薄, 從而使其防衛能力下降, 導致水腫和糜爛, 形成慢性胃炎。

零食太濫:孩子飯前大吃零食, 等吃正餐時沒胃口, 過了用餐時間又餓了, 形成惡性循環, 導致胃病。 再者, 無論冷飲還是零食,

一般都有添加劑, 添加劑會干擾消化功能。

進食不定:有的孩子寫作業或者玩遊戲機, 一入迷就忘了吃飯。 坐久了, 胃部血流減慢, 影響消化。 孩子學習緊張或貪玩, 都會造成胃部神經性缺血和消化不良, 有礙胃部健康。

家長傳染:大人有胃病, 而且是由幽門螺桿菌引起的胃病, 就可以通過“親密接觸”傳染給寶寶, 使寶寶小小年紀也染上胃病。 例如, 大人嚼食喂孩子;一家人吃飯, 你一筷子他一勺, 往寶寶碗裡添菜;一瓶飲料, 大人對嘴喝完, 孩子接著喝……, 如此種種, 幽門螺桿菌就可以借著唾液, 找到新的主人。

食療法治兒童胃炎

飲食調理小兒慢性胃炎總的原則是食物需細、軟、嫩、爛, 小兒是生長發育的個體, 因此食物還要富有營養,

如牛奶、燉蛋、魚、豆製品、麵條、粥、新鮮蔬菜、水果等。 另外可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品, 如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。 不宜多吃的食品有芹菜、竹筍、肥肉、各種油炸食品等。

萊菔仔(蘿蔔仔)粥:取蘿蔔仔10g, 粳米50g。 先將萊菔仔炒至香熟, 然後研成細末。 將粳米加水煮粥, 再加萊菔仔末調和食用。 萊菔仔有理氣和助消化的作用, 適用於8個月以上寶寶傷食性腹瀉。

豆蔻粥:取豆蔻5g, 生薑2片, 粳米50g。 將豆蔻搗碎研末將粳米加水煮沸後加生薑及豆蔻末煮成粥食用。 有溫胃、消食作用, 適用於1歲以上有腹冷、嘔吐、虛瀉的寶寶。

香薑脫脂奶:取丁香2粒, 薑汁5ml, 脫脂奶250m。 將薑汁、脫脂奶及丁香同放鍋內煮沸, 去丁香加少許糖飲用。 可溫胃有止吐瀉的作用。

適用於3個月以上有消化不良腹瀉的寶寶。

橘餅茶:取橘餅2個。 將橘餅切成薄片, 放入茶壺中, 用沸水沖泡, 約15分鐘可飲用。 適用于6個月以上小兒傷食引起的腹瀉。

糖炒山楂:取山楂30g, 紅糖15g。 將去核的山楂與紅糖炒5分鐘, 用開水泡後飲用。 山楂有消食作用, 適用於1歲以上因肉食過多引起的腹瀉的寶寶。

神曲萊菔麥芽湯:取神曲20g, 炒萊菔仔10g, 炒麥芽10g。 將以上3味加水煮20分鐘飲用。 適用於1歲以上因吃麵食過多引起的腹脹、腹瀉的寶寶。

檳榔萊菔飲:取檳榔10g, 萊菔仔10g, 鮮橘皮10g, 白糖12g。 將檳榔打碎。 萊菔仔在小鍋中炒香, 然後搗碎。 取1個新鮮橘皮, 剪成細絲狀, 將以上3味藥加水煮10分鐘, 去渣留汁, 加白糖後服用。 有利氣、消食、除脹作用, 適用於1歲以上消化不良性腹脹、口臭、腹瀉的寶寶。

車前子粥:取車前子30g, 紗布包, 加水500ml, 煎餘300ml, 去渣, 加粳米50g煮粥, 分2次溫服。 適用於1歲以上感染性胃腸炎的寶寶。

烏梅葛根湯:取烏梅10g, 葛根10g, 加水250ml, 用大火煮沸後, 小火燒20分鐘, 去渣加紅糖少許, 分數次飲用。 適用於6個月以上患秋季腹瀉的寶寶。

陳皮紅棗湯:取紅棗12只洗淨晾乾, 放在鐵鍋內炒成微焦, 取洗淨的陳皮(曬乾的橘皮)10g, 加入紅棗和水煎15分鐘, 代茶飲。 適用於6個月以上消化不良性腹瀉的寶寶。

除了食療, 還要祛除各種可能致病的因素, 如避免進食對胃黏膜有強刺激的飲食及藥品。 注意飲食衛生, 防止暴飲暴食。 積極治療口、鼻、咽部的慢性疾患。 加強鍛煉提高身體素質。 嚴重者, 可以使用藥物治療。

疼痛發作時可用阿托品、普魯本辛、顛茄合劑等。 胃酸增高可用PPI質子泵抑制劑如雷貝拉唑、蘭索拉唑、奧美拉唑等, 症狀較輕者可用H2受體阻滯劑如甲氰咪胍、雷尼替丁、氫氧化鋁胺等。 胃酸缺乏或無酸者可給予1%稀鹽酸或胃蛋白酶合劑, 伴有消化不良者可加用胰酶片、多酶片等助消化藥。 胃黏膜活檢發現幽門螺桿菌者加服抗生素治療。 膽汁反流明顯者可用胃複安和嗎叮啉以增強胃竇部蠕動, 減少膽汁反流。 鋁碳酸鎂片、消膽胺、硫糖鋁可與膽汁酸結合、減輕症狀。

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