由於高溫的影響, 人體會產生一系列生理反應, 導致精神不振、食欲減退。 這時, 若能在膳食上合理安排, 適當吃些冷飲, 不僅能消暑解渴, 還可幫助消化, 使人體的營養保持平衡, 有益於健康。 但是夏季食用冷飲也是有一些問題需要大家注意的。
一、冷飲熱飲不宜交替飲用
一些人剛剛飲用了冷飲, 馬上又飲用熱咖啡、熱牛奶等, 這樣的冷熱變化容易使牙齒受到刺激而患牙病。 而且, 冷飲、熱飲交替飲用對胃腸道也不利, 容易引起消化道功能紊亂。 所以, 冷飲、熱飲應分開引用, 至少應間隔30分鐘。 飯前飯後30分鐘吃冷飲會沖淡胃液,
二、運動後慎食冷飲
夏天鍛煉後, 大量吃冷飲不科學。 劇烈運動能使體溫上升,
三、冷飲威脅牙齒健康
過多食用冷飲會對牙齒構成威脅, 凡是牙釉質有病變或磨損的, 吃冷飲時牙齒遇到冷刺激就會產生牙酸、牙痛等不適。 冷飲對牙齒的威脅主要來自兩個方面, 一是物理性的冷刺激, 低於15℃以下的冷刺激會導致牙髓痙攣;另一個是化學性的酸刺激, 夏季飲料多為酸性,
四、過食冷飲 腹痛又頭痛
夏天裡皮膚血管因散熱而擴張, 肌肉血流量增加, 胃腸血流量減少。 大量進食冷飲會使胃腸道血管因冷刺激而急劇收縮, 血流量隨之驟減, 造成胃腸生理功能紊亂, 影響人體對食物的消化吸收, 繼而可發生腹痛、腹瀉等疾病。 在勞動或運動後, 不宜立即進食冷飲, 而應先休息片刻, 飲用少量溫茶水或淡鹽水, 此時過多食用冷飲時會發生頭痛。 這是因為過量的冷飲刺激了口腔黏膜, 使得面部呈扇形分佈的三叉神經受到冷刺激而發生痛感。
在炎熱的夏季, 人們往往很難拒絕冷飲的誘惑, 但是要適度哦!