冬瓜是日常生活中常見的一種食材， 冬瓜可以達到清熱解暑利尿的功效， 還可以預防身體疾病， 對身體非常有好處， 冬瓜的做法很多， 每一種做法都是非常清淡可口的， 冬瓜也可以做成冬瓜汁， 經常飲用生冬瓜汁對身體有利。
1. 利尿消腫
冬瓜含維生素C較多， 且鉀鹽含量高， 鈉鹽含量較低， 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之， 可達到消腫而不傷正氣的作用。
2. 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸， 能有效地抑制糖類轉化為脂肪， 加之冬瓜本身不含脂肪， 熱量不高， 對於防止人體發胖具有重要意義， 還可以有助於體形健美。
3. 清熱解暑
冬瓜性寒味甘， 清熱生津， 僻暑除煩， 在夏日服食尤為適宜。
一般人群均可食用。
1. 適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食;
2. 冬瓜性寒涼， 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
食療作用
冬瓜味甘、淡、性涼， 入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津， 化痰止渴， 利尿消腫， 清熱祛暑， 解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等， 還能解魚、酒毒。 冬瓜皮以利尿見長;冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長。
喝生冬瓜汁的益處現在大家都已經知道了， 其好處是非常的多的， 尤其對於女性來講還有養顏的功效， 喜歡吃冬瓜的朋友可以每天喝上一杯生冬瓜汁，
