胃寒常因天氣變冷、感寒食冷品而引發疼痛， 疼痛時伴有胃部寒涼感， 得溫症狀減輕。 症見胃脘疼痛， 得溫痛減， 嘔吐清涎， 口淡喜熱飲， 食不化， 舌淡苔白滑， 脈沉遲。
1、鮮薑白糖治胃寒
鮮薑500克(細末)， 白糖250克， 醃在一起；每日3次， 飯前吃， 每次吃1勺(普通湯匙)；堅持吃一星期， 一般都能見效；如沒徹底好， 再繼續吃， 直至好為止。
2、白酒燒雞蛋治胃寒
二鍋頭白酒50克， 倒在茶盅裡， 打1個雞蛋， 把酒點燃， 酒燒幹了雞蛋也熟了， 早晨空胃吃。 輕者吃一、二次可愈。 注意雞蛋不加任何調料。
3、紅糖水泡胡椒祛胃寒
中醫認為，
4、雞蛋蒜泥祛胃寒
雞蛋四個煮熟去皮， 加入花椒、大料、桂皮、乾薑文火慢煮約1小時， 取出搗碎放涼。 大蒜6～8瓣加鹽搗爛成泥， 與雞蛋混勻， 當菜吃， 可治胃寒疼痛， 胃氣不降。 每次吃一個雞蛋即可。 大蒜對胃黏膜有刺激， 一次不宜多吃， 也不宜空腹吃。 治療胃寒有效果。
5、姜、陳皮水煎祛寒止痛
高良薑10克， 陳皮6克。 上兩味藥水煎20 分鈍， 取藥汁200亳升， 溫熱飲服，
6、吃孜然祛胃中寒氣
孜然可以治療消化不良， 腹痛， 胃寒等。 可以祛除胃中寒氣。
7、胡椒入菜治胃寒
做菜， 煮湯煮粥時， 加入少量胡椒、乾薑、陳皮。 這幾樣食物性平辛溫， 正能怯寒邪， 保胃氣。 這個方法不止適用於冬季， 對於脾胃陽虛的人， 一年四季的飲食都可以堅持。 且涼是他們的大忌。 吃冷食， 身體受寒都特別容易引發腹瀉。
8、高良姜母雞湯驅胃寒
老母雞1只(中等大小)， 去毛、淨膛。 另取砂仁12克、高良薑6克， 用紗布包好， 放入雞肚中共燉， 熟後去藥包。 食肉飲湯， 每週1次。 可暖胃散寒。 （參考網站：養生之道網）
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