每每到夏季, 就會引起腹瀉的發生高峰期, 夏季腹瀉主要表現為:腹痛、腹瀉、腸鳴音亢進等, 腸道感染者可伴有發熱、欲瀉而不爽、裡急後重、大便腥臭等, 嚴重腹瀉會出現脫水症狀。
經常腹瀉可能是這些因素作祟:
1、飲食不當:如吃得太多、太油、太冷, 頻繁地調換新食品, 或吃了腐敗變質有細菌、毒素污染的食物等, 都容易引起 小兒腹瀉。 。
2、不良剌激:受涼、過熱、精神情緒不佳, 或過分緊張或受驚嚇, 也會引起腹瀉。
3、過敏性腹瀉:因吃了容易引起過敏的食物面致腹瀉。
4、其他:如非特異性潰瘍性結腸炎、糖原性腹瀉病等。
據瞭解, 黑巧克力對美容、預防血管疾病、緩解腹瀉都有好處, 是保障健康不可多得的食品。 早在16世紀, 南美洲人就知道在拉肚子時吃些可哥豆, 但他們並不知道其中機理:可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分, 是天然的抗氧化劑, 能抑制小腸腸道內蛋白質、氯離子以及水分的分泌與吸收, 從而達到減緩水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。 而在所有巧克力品種中, 黑巧克力的可哥含量從50%—90%不等, 加之口感細滑香醇, 在拉肚子時往嘴裡放這麼一塊, 實在是腸道、也是唇舌的福音。
牛奶巧克力同食真的會引起腹瀉嗎?
另一方面, 巧克力與牛奶同吃容易導致腹瀉的說法屢見報端。 有營養學家認為,
預防腹瀉的食譜:
1、脫脂酸牛奶材料:100毫升去脂冷牛奶,
2、焦米湯材料:米粉, 糖。 製作:將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃, 加少量糖和水煮沸後服用。 功用:焦米湯有一定的熱能, 米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精, 利於消化吸收;炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
3、蘋果泥材料:蘋果, 鹽。 製作:蘋果切塊, 搗成果泥後食用。 每天食蘋果泥2―3次, 每次30―60克。 也可取蘋果一個洗淨切碎, 加鹽0.8―0.9克, 糖5克, 水250毫升共煎湯, 分2―3次飲用。 功用:適用于6月齡以上小兒。 蘋果含有果酸, 能吸附毒素, 並含有鞣酸, 具有收斂作用, 適宜于小兒腹瀉症。
4、胡蘿蔔汁材料:鮮胡蘿蔔100克,