大家在平時都有出現過血糖高， 在得了血糖高以後， 要注意的就是合理的進行控制， 避免自己的病情加重， 得了血糖高的人在平時可以適當的吃一點魚， 比較常見的就是水煮魚， 加上調料以後味道非常的不錯。
材料
魚， 水煮魚調料， 豆芽， 小白菜， 鹽， 料酒， 生粉， 蛋白， 花椒， 辣椒
做法
1.豆芽， 小白菜， 這兩盤已經用水焯過了!放入大盆中
2.將魚洗淨， 片成魚片， 並把剩下的魚排剁成幾塊。 將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻， 醃15分鐘。
3.在乾淨的炒鍋中， 放入調料包， 加一些熱水， 加入魚排， 轉大火， 待水開， 保持大火，
4.另取一乾淨鍋， 倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小， 以倒入大盆中時， 把魚和豆芽全部淹沒為准)。 然後加入裝有花椒及幹辣椒調料包， 用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。 注重火不可太大， 以免炒糊。 辣椒顏色快變時， 立即關火， 把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中。
材料
魚一隻， 薑末， 蒜末， 蔥花， 香菜， 老抽， 醋， 料酒， 糖， 鹽
做法
1.將魚去內臟、魚鰓， 剪掉魚鰭， 魚尾， 在魚身兩面各切一些斜刀口；然後用廚房紙儘量將魚身上的水吸幹
2.鍋內放油約50g， 待6層熱時放入魚， 一面煎至金黃時翻面， 待另一面也金黃時將魚盛盤
3.鍋內留少許油， 放入蔥花、薑末、蒜末爆香， 倒入1/2湯匙醋， 1/2湯匙料酒、2湯匙老抽、1/4湯匙糖、少許鹽、一碗水
4.待鍋內水燒開時放入煎好的魚， 小火慢燉半小時， 然後大火收湯裝盤， 撒上香菜
小訣竅
1.將魚鰓、魚鰭和魚尾剪掉可以去除魚腥味
2.在燉魚之前將魚煎一煎， 燉之後魚肉比較緊實。
