綠豆雪糕不僅冰涼爽口， 而且再加上綠豆本來就具有良好的清熱消暑的功效， 在炎熱的夏季， 吃上一口綠豆雪糕， 清涼舒心， 能夠起到很好的消暑解渴的功效， 受到很多朋友的歡迎和喜愛。 綠豆雪糕也是一種常見的雪糕種類， 其實也可以在家嘗試製作， 接下來就給大家介紹如何在家自製綠豆雪糕。
做法一：1.將顆粒飽滿的綠豆清洗乾淨後， 放在水中浸泡。
2.在鍋中加入綠豆， 倒入適量的水， 大火煮開。
3.在換成小火， 可以根據自身喜好加入冰糖或者蜂蜜， 均勻攪拌。
4.直至綠豆煮到開花， 即可關火盛出。
5.把綠豆過濾過濾出來，
6.結束後， 倒入準備好的製作雪糕的模具中。
7.放入冰箱冷凍。 根據實際情況， 成型凝固好後， 即可取出食用。
做法二：1.將綠豆洗淨後， 放在鍋中加入適量的水， 大火煮開。
2.換成小火， 繼續煮制， 直至綠豆開花煮爛即可。
3.把綠豆過濾出來， 放入攪拌機中攪拌成泥狀。
4.放在乾淨容器中， 加入適量的白糖和純牛奶， 以及奶油， 均勻攪拌後， 放入模具中。
5.把模具放入冰箱冷凍。
6.冷凍好後， 就可以食用了。
綠豆雪糕的自製做法就介紹完了， 方法簡單易易於操作， 可以在家嘗試製作， 吃起來也比較方便。 相比較於市面上售賣的綠豆雪糕， 乾淨衛生， 也沒有添加劑和防腐劑， 吃起來健康放心，
