紅棗作為進補的佳品， 不僅具有養生補血的功效， 也是許多女性進補的食物。 而紅棗的吃法也有大講究， 如果與某些食材一起搭配食用的話， 易導致消化不良、患寒疾病、頭髮脫落等， 而與某些事物一起搭配， 卻能養顏補氣血、清肝明目等， 那麼具體是哪些食物呢？我們一起來看看下面的介紹吧！
紅棗不能和什麼一起吃？
1、紅棗+蔥：易導致消化不良
大棗補脾和胃， 大蔥可刺激消化液的分泌， 但是兩者結合起來就是導致脾胃不和， 易導致消化不良。 再者， 中醫認為， 蔥是辛熱助火的食物， 棗也屬於性甘辛熱之物，
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與大棗相克， 同食容易患寒熱病。 至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落
鯰魚和紅棗同食， 會導致頭髮脫落， 能用蟹解毒。 所以， 食用紅棗的同時， 不能進食鯰魚。
4、紅棗+銀魚：令人腰腹作痛
銀魚的營養價值極高， 具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。 但銀魚不能與棗（幹）同食， 否則會令人腰腹作痛。
5、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後， 不要馬上吃高蛋白食品， 如乳製品。 因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收， 所以要在吃棗1～2個小時後， 再吃高蛋白食品。
6、紅棗+玄參：功能相克
玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用， 能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。
那麼紅棗怎麼吃呢？和什麼搭配最好？一起接著往下看吧， 紅棗的最佳搭配：
1、枸杞+紅棗：清肝明目
紅棗、枸杞適量， 與紅糖少許一起入鍋短時煎煮即成。
2、玫瑰+紅棗：養顏補氣血
用綠茶適量、幹玫瑰花三五朵、去核紅棗四五個， 入杯， 以開水沖泡六七分鐘即成。
3、銀耳+紅棗：止咳潤肺
銀耳20克（大約半朵）， 紅棗20顆， 冰糖60克（根據各人的口味添減分量）。 銀耳清水發開， 摘去蒂頭， 撕成小塊， 與紅棗、冰糖一起放到鍋裡， 加水適量， 大火煮開後， 改用文火再煮半個小時， 即可熄火。
4、人參+紅棗：暖胃補氣
人參、棗肉等量， 與少許紅茶入鍋加水適量共煮， 溫熱服用， 暖胃補氣， 特別適合氣虛胃寒的人。
5、木耳+紅棗：緩解面部斑
選紅棗10顆， 黑木耳15克， 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時， 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內， 加清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 紅棗蒸木耳， 可以每日早、晚餐後各吃一次， 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用， 還可以緩解面部黑斑、形瘦。
6、百合、蓮子+紅棗：助安眠
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人， 可以用適量的百合、蓮子搭配紅棗來調理。 也可以再加些小米同煮， 更好地發揮紅棗的安神效用。
以上就是關於紅棗的搭配宜忌的介紹， 需要注意的是：紅棗雖好， 但吃多了會脹氣， 因此應注意控制食量。
