懷孕的時候如果不注意飲食, 攝入大量甜食, 很容易造成血糖偏高。 孕婦血糖高應該怎麼辦?孕期降糖吃什麼好?
孕期控糖飲食注意4點
孕婦如果出現了血糖偏高症狀, 那麼要嚴格控制飲食。 那麼, 准媽媽孕期血糖高到底該怎麼吃?
少量多餐
我們一般是一日三餐, 准媽媽因為消耗大, 很容易餓, 可以在正常三餐之間加餐, 但要注意每次不要吃太多。 這種進餐方式, 對於孕婦血糖高以及糖尿病人是非常有益處的。
少吃甜食
血糖高的准媽媽應避免進食含有白糖、葡萄糖等糖製品的甜食, 如巧克力、蛋糕、糖水、甜味飲料等;少吃含糖較高的水果,
少吃高澱粉食物
澱粉攝入後也會轉化為糖, 因此孕期血糖高的准媽媽還應控制澱粉攝入量, 少吃高澱粉食物, 如土豆、粉皮、烤麩、油麵筋等。
多吃蔬菜和水果(低糖)
准媽媽孕期應注意多攝入富含纖維素和維生素的食品, 多吃蔬菜、適當吃新鮮水果(勿喝果汁), 可選擇含糖量低的蔬菜瓜果如黃瓜、番茄等, 水果可放在兩餐之間, 這樣可延緩血糖的升高, 也比較有飽足感, 有利於血糖控制。
孕婦降糖食譜推薦
為了更好地幫助大家降糖, 下面再推薦幾道降糖食譜:
玉竹炒藕片
蓮藕健脾開胃、益血生肌、止瀉;玉竹養陰潤燥、生津止渴, 兩者同烹, 適用於各型糖尿病孕婦常食。
做法:
1、玉竹洗淨, 去根須, 切段, 焯熟, 瀝幹;蓮藕洗淨, 切片, 焯水;胡蘿蔔去皮, 切片。
2、鍋上火放油燒熱, 倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生, 加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻, 加味精即可裝盤。
糖醋山藥蛋塊
山藥含有粘液蛋白, 有降低血糖的作用, 可用於治療糖尿病, 是糖尿病人的食療佳品;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素, 能有效阻止血脂在血管壁的沉澱, 預防心血疾病, 取得益志安神、延年益壽的功效。
做法:
1、將山藥洗淨, 去皮, 切成滾刀塊。
2、炒鍋燒熱, 加植物油適量, 燒至六成熱時, 將山藥塊放入, 炸至起皮呈黃色撈出, 瀝油。
3、炒鍋控淨油, 加醋及糖水, 燒開後再倒入山藥塊, 用麵粉80克(麵粉50克加水)使汁收濃, 裹勻山藥塊, 即成。
鯽魚白扁豆粥
鯽魚肉200g, 白扁豆25g, 小米30g, 鹽、蔥花適量。
將小米、白扁豆洗淨, 加水適量, 大火煮5分鐘, 改文火煮至八成熟後, 將鯽魚肉放入, 煮至爛熟, 撒少許蔥花、精鹽即可。 此粥益氣滋陰, 可輔助治療糖尿病。
香蕉粥
香蕉250克, 冰糖、粳米各100克。
香蕉去皮, 切成丁。 粳米淘洗乾淨, 清水浸泡2小時, 撈出瀝幹。 將鍋內加清水1000毫升, 加入粳米, 旺火煮沸, 再加入香蕉丁、冰糖, 改用小火熬30分鐘即成。
血糖偏高的孕媽可以試試上述食譜哦!