阿膠是一種非常有營養價值的補品， 也是很多人在養生的時候常吃的一種補品。 而阿膠對於不同的人還是有不同的功效的， 所以吃之前還是要先瞭解阿膠的營養價值。
阿膠的神奇功效
1、提高免疫力
阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。 適合年老體弱， 久病體虛， 易患感冒等體質下降者。
2、強筋健骨
阿膠補血液， 血能養筋， 液能潤滑關節， 充實骨髓、脊髓、腦髓， 故能強筋健骨， 流利關節， 抗禦風濕的傷害。
3、益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒， 使大腦和全身得到充分休息， 有利於提高體質，
4、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素， 多種氨基酸等。 這些都是人體營養重要物質， 有明顯抗衰老、延年益壽作用。
5、抗癌
實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。 並對NK細胞的活性有較好的增強作用， 而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。 此外， 阿膠有促進淋巴細胞轉化作用， 可使腫瘤生長減慢， 症狀改善， 生命延長。 在使用放療、化療時， 使用阿膠， 可減少副作用， 增強體質， 增強藥物耐受性
哪些人不宜吃阿膠
1、體內濕邪重的人
可表現為口幹口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，
2、體內有淤血的人
膚色晦黯， 色素沉著， 容易出現瘀斑， 口唇黯淡， 舌黯或有瘀點， 舌下絡脈紫黯或增粗， 脈澀。 女性常常月經不好， 一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑， 在身上帶的時間短等等。
3、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火， 甚至陰虛有火的人， 如果只用阿膠， 還會出現虛不受補的情況呢， 火會越來越大。
