對於大蒜， 我們並不陌生， 這是我們平時餐桌上常見的食材， 主要是用於調味， 不能多吃， 這樣對身體不好。 但是如果常吃， 是可以起到神奇的功效的。 這些功效對於我們的身體健康極為有利， 一定要多瞭解， 只有這樣才能夠真正的認識到大蒜， 在生活中才不會再忽視大蒜的功效。
正常情況下， 大蒜神奇的功效主要體現在以下這幾個方面：
一、抗衰老、除皺作用。 大蒜裡的某些成份， 有類似維生素E與維生素C的抗氧化， 防衰老特性。 有助於保護皮膚免受自由基損傷， 其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學藥膏。
二、保護心血管。 流行病學研究結果顯示， 在每人平均每日吃生蒜20克的地區， 人群因心腦血管疾病死亡的發生率明顯低於無食用生蒜習慣的地區。
三、抗癌。 大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質， 通過增強機體免疫能力， 阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑， 消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。 大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。
四、祛痘。 大蒜的抗菌屬性有助於清潔皮膚， 讓膚色更好。 可以將大蒜瓣切成兩半， 然後在痘痘上輕揉， 堅持幾天就可明顯見效。
五、治療陽痿作用， 大蒜有利於血液迴圈， 這對勃起功能很重要。 是什麼機制， 目前說不清楚， 可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，
