花生的營養價值非常的高， 花生具有高熱量、高蛋白、高纖維素的特點， 適當的吃一些花生能夠增加飽腹感， 也就是說比較扛餓。 當然要注意花生的脂肪含量非常的高， 如果吃得過多是容易導致肥胖的， 適當的吃不會造成發胖的問題， 還有很好的調節免疫功能的作用。
花生最好不要油炸，
因為油炸以後會導致花生的含油量大大的身高，
就容易引起肥胖的問題，
在吃花生的時候最好採取水煮的方法，
水煮花生不但容易消化，
容易促進營養的吸收，
同時也不會造成華生裡面過多的營養損失。
無論怎麼說，
吃花生的時候也要注意一些問題，
已經黴變的花生是千萬不能吃的，
比如說當看到花生上面有些綠斑，
這時候千萬不能食用，
花生如果黴變就會造成黃麴黴素的滋生，
而我們知道黃麴黴素被國家列為第一類的致癌物質，
所以說黴變的花生是不能吃的。
以上簡單的瞭解了花生吃了會長胖嗎？適當的吃些花生是不會造成肥胖問題的， 當然平時吃花生不能吃得過多，
