毛肚裡面富含優質的蛋白, 但是毛肚的脂肪的含量非常的低, 非常適合減肥人士的實用, 毛肚裡面還有一些膳食纖維, 能夠促進食物的消化, 具有一定的排毒養顏的作用, 另外適當的吃一些, 還具有提高身體免疫力的效果,
另外毛肚裡面的營養非常的豐富, 不但有高蛋白, 同時還有多種微量元素, 還有核黃素、尼克酸等, 在補益腸胃方面的作用很好, 是補虛的佳品!對於男性來說, 適當的吃一些還有補腎的功效, 如果氣血不足也可以適當的吃一些, 能夠促進身體的營養。
當然在吃毛肚的時候也要注意, 適當的吃些對身體有很好的補益的功效, 但是不能多吃, 飲食過多容易造成消化不良, 反而對腸胃會造成一定的傷害和影響, 適當的吃一些有補氣血和緩解疲勞的作用, 對於提高抗病能力也有很好的效果。
以上簡單的瞭解了毛肚是什麼, 毛肚其實就是牛的胃, 又稱作牛百葉,