紅樹莓屬於常見的植物之一， 屬於水果， 口感酸酸甜甜的。 外形有些像小草莓， 生長在樹上， 紅樹莓的果實沒有種子。 但是像小蘑菇頭一樣， 是很常見的水果， 一般在南方地區有種植。 大多數可以用來入藥， 或是直接食用。 紅樹莓中富含有豐富的不飽和脂肪酸， 平時的吃法種類上也有很多， 下面讓我們來看一看。
紅樹莓新鮮拿回家以後， 需要先用清水浸泡才可以食用。 清理乾淨才可以食用， 否則上面會有一些農藥殘留。 這樣就會因為吃用過量， 導致腹痛腹瀉， 腹脹， 甚至會引起其他的問題。
紅樹莓龍骨湯。
材料；龍骨， 紅樹莓， 玉米， 味精， 蔥薑蒜。
龍骨洗乾淨切成小塊， 玉米切成小塊狀， 生薑片和材料放入鍋中， 加水煮兩個小時， 最後放入食鹽， 味精和雞精。
紅樹莓米粥
食材；紅樹莓， 大米， 食鹽。
大米泡好後去掉水分， 紅薯洗乾淨， 用紗布包好， 鍋中加水， 用清水煮熟後， 搗碎， 取汁。
大米中放入清水， 用鍋煮開花， 在將紅樹莓汁倒進鍋中一起燉煮， 攪拌均勻後撒上食鹽就可以食用了。
白果紅樹莓豬肚湯
食材；紅樹莓， 食鹽， 豬肚， 白果， 薑片， 蔥。
豬肚洗乾淨後切成小塊狀， 加入食鹽用清水洗乾淨， 紅樹莓清理乾淨， 放在鍋中加入蔥薑蒜， 開火燉兩個小時， 最後放入食用鹽等其他的配料就可以食用了。
