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小米粥千萬不能亂喝,當心是在“慢性自殺”

小米雖然是日常生活中人們很常見的一種五穀雜糧, 但是經常熬小米粥喝的人, 她的氣色、身體都會比普通人好, 這就是因為小米的功效在發揮作用。 不過, 小米粥也不是可以隨便喝的, 有很多講究!

小米粥的飲食禁忌:

1、虛寒與氣滯體質, 小米要少吃

由於小米性稍偏涼, 氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。

2、陳年爛穀子吃不得

與新鮮糧食相比, 那些陳年爛穀子的營養成分已大大減少。 研究表明, 新鮮的小米粥胃黏膜有保護作用, 適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用, 而貯存過久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。

因此, 熬粥所用的米必須是優質新米, 否則, 小米粥的滋補作用會大打折扣。

與小米粥相克的食物:

小米 + 杏仁

小米不能和杏仁一起吃;會引起嘔吐、腹瀉

小米 + 醋

小米不能和醋一起吃;會降低營養價值

小米粥的最佳搭配:

小米 + 紅棗

小米和紅棗 一起吃;可以健脾養胃

小米 + 燕麥

小米和燕麥 一起吃;可以降血壓、降血糖

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