玉米麵餅是比較常見的粗糧， 營養功效是不錯的， 裡面的熱量比較低， 而且口感具有香甜的特點， 適當的吃些不但具有減肥的作用， 還有很好的保健身體的效果， 另外裡面的膳食纖維非常的豐富， 具有很好的促進消化的作用， 下面我們就來瞭解一下玉米麵餅的做法， 我們來看一下這方面的內容。
準備玉米麵一百克，
準備黃豆麵50克，
另外準備白麵十克，
準備適量的植物油。
把玉米麵放到容器當中， 然後裡面放入開水， 要一邊注入開水， 一邊用筷子不停的攪拌， 把玉米麵用開水燙一下， 這樣能夠保證做出的玉米麵餅比較鬆軟，
然後在玉米麵裡面加入黃豆麵和白麵，
再加少許的溫水，
活成比較軟的麵團，
這時候要有個技巧，
因為麵團比較鬆散，
所以很容易粘手，
讓人非常的煩惱，
這時候可以在手上沾少許的清水，
然後再來反復的活玉米麵，
這樣就能夠避免粘手的情況。
而且做出的餅子不容易散。
準備平底鍋，
也可以準備電餅撐，
在平底鍋用刷子刷少許的油，
然後準備麵團，
用手拍成餅的形狀，
放入鍋中，
把一面煎成金黃的顏色，
然後翻面，
再煎另一面，
如果餅子比較厚，
可以在平底鍋中加少許水，
這樣蓋上鍋蓋，
用中火煎制，
當水幹的時候，
玉米辨明也就做好了。
以上簡單的瞭解了玉米麵餅的做法， 玉米麵餅的做法比較簡單，
